BARTEX Sp. z o.o. istnieje na rynku od 1995 roku i jest przedsiębiorstwem wyspecjalizowanym w produkcji wysokiej jakości wyrobów mlecznych w proszku.

Firma jest niekwestionowanym pionierem w branży. W dobie transformacji gospodarczej, jako pierwsza w Polsce stworzyła szeroką gamę produktów mlecznych w proszku, które stały się doskonała alternatywną dla tradycyjnego mleka w proszku odtłuszczonego i pełnego. 

Reagując pozytywnie na zmianę tendencji rynkowej i wychodząc naprzeciw oczekiwaniom zmieniającego się polskiego przemysłu spożywczego w nowej sytuacji wolnorynkowej, firma BARTEX rozpoczęła proces, w wyniku którego powstały nowe, nieznane dotąd produkty mleczne w proszku pod określone segmenty przemysłu spożywczego (produkcja lodów, czekolad, pieczywa, ciast, słodyczy, koncentratów spożywczych etc.

Producenci polskich artykułów spożywczych, na skutek rodzącej się konkurencji zmieniali swój proces technologiczny, upatrując w produktach firmy BARTEX większą szanse na obniżenie kosztów swojej produkcji, czyniąc ją bardziej rentowną .

Wyroby produkowane przez firmę BARTEX odnosiły sukcesy, stawały się coraz bardziej popularne, były chętnie kupowane.  To wpłynęło na kreowanie i wdrażanie nowych technologii i marek (YOGER,BAKERY, LODEK ).